카페어니언 스토리
이 공간은 1970년대에 처음 지어졌다.
우리는 공간을 탐색하던 중, 과거의 구조 속에서 새것이 줄 수 없는 가치를 발견했다. 바닥에 묻은 페인트 자국, 덧대어진 벽돌 하나하나가 세월을 기억하는 훌륭한 소재였다.
우리는 이 모든 흔적을 살리며 과거의 공간을 다시 재생시키는 것에 집중했다. 과거의 공간이자 동시대적인 공간으로서의 재해석이 필요했다.
ONION은 분리된 것 같으면서도 유기적으로 연결된 구조를 존중하고, 사용자의 기능을 고려해 신중하게 추가된 소재들로 만들어졌다. 가구 또한 공간의 일부가 될 수 있도록 건축적 요소를 더해 제작되었다.
이 공간은 마음을 정화시키는 휴식과 서비스가 손재하는 곳이자 공간을 찾는 이들의 머릿속 소음을 잠재워 줄 안식처가 될 것이다. 이 장소가 누군가에게는 새로운 삶의 영감을, 누군가에게는 온전한 휴식을 선사하는 곳으로 기억되길 바란다.
어니언에서는 수준높은 로스터리의 다양하고 신선한 원두들을 소개하고 있습니다. 라인업 내 모든 원두는 어니언스토어에서 핸드드립 메뉴로 즐기실 수 있으며,200g과 400g 두 가지 용량으로 구매도 가능합니다.
어니언에서 에스프레소로 사용중인 싱글원두 에티오피아 워르카 사카로와 코크 블랜딩을 브루잉으로도 만나보실 수 있습니다.
에스프레소와는 또 다른 매력의 향미를 느껴보세요.